Kimera

100% Garnacha, 12 Monate lang in Steingutgläsern gereift, mit einer intensiven, lebendigen Kirschfarbe. Intensives, fruchtiges Aroma mit einem Hauch von Blumen (Veilchen) und wilden Noten (Macchia). Im Hintergrund ist ein erdiger und delikater Hauch zu erkennen, der von dem Steingutbehälter ausgeht. Am Gaumen ist er kräftig, einhüllend, mit süßen Noten, aber sehr frisch. Vorherrschende Frucht und ein Hauch von Erde, sehr fein und gut integriert. Hergestellt von Gonzalo Celayeta in San Martín de Unx, Navarra