KIWI ZESPRI

Es handelt sich um eine moderne Pflanze, die erst kürzlich auf den europäischen und amerikanischen Märkten eingeführt wurde. Sie wird in gemäßigten Klimazonen mit hoher Luftfeuchtigkeit angebaut, da sie zu einer subtropischen Anbausorte gehört. Es gibt zwei grundlegende Sorten: - Grünes Kiwi: ovalförmig, braune Haut mit winzigen Härchen, smaragdgrünes Fruchtfleisch. Sehr erfrischender süß-saurer Geschmack. - Gold Kiwi: abgeflachte Form mit einer Krone an einem Ende und glatter brauner Haut, das Fruchtfleisch ist golden. Süßer Geschmack. Es zeichnet sich durch einen hohen Ballaststoffgehalt und einen niedrigen Kaloriengehalt aus. Außerdem ist es reich an Vitamin E und enthält in geringerer Menge die Vitamine C, B3, B6, B2, B1 und K, Kohlenhydrate und Mineralstoffe wie Kalium, Jod, Kalzium, Phosphor, Eisen und Natrium. Es enthält auch Folate, Antioxidantien, Riboflavin, Thianin und Niacin. Aufgrund seiner Eigenschaften ist es vorteilhaft, um Stress abzubauen; es hat eine harntreibende und abführende Wirkung; fördert die Darmbewegung und verhindert Verstopfung; bekämpft Hypertonie und Niereninsuffizienz; ist vorteilhaft während der Menopause und der Schwangerschaft; stärkt das Immunsystem, ist entzündungshemmend, hilft bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und erleichtert die Verdauung. Beim Kauf wird empfohlen, dass die Kiwis nicht zu reif sind, da weiche Kiwis oft einen geschmacklichen Mangel oder sogar einen schlechten Geschmack haben.