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Die Kiwi, unser bester Verbündeter gegen Verstopfung.

Die Frucht par excellence zur Bekämpfung von Verstopfung und zur Förderung der Verdauung hat viele Eigenschaften und hilft, unzählige Krankheiten vorzubeugen. Darüber hinaus wird ihr regelmäßiger Verzehr auch für rauchende oder stark alkoholtrinkende Personen empfohlen. Ebenso für Menschen mit Diabetes oder Allergien, für schwangere Frauen oder Frauen in der Menopause, für ältere Menschen, für diejenigen, die Frakturen oder Bänderrisse erlitten haben, für Menschen mit Sehproblemen und für diejenigen, die an immunologischen Krankheiten leiden. Wie du siehst, ist die Kiwi eine super gesunde Frucht, die für alle Arten von Menschen sehr gut ist.

Die unzähligen Eigenschaften der Kiwi, die deinem Körper Gesundheit verleihen.

Ernährungsphysiologisch ist die Kiwi sehr komplett, sie enthält das Doppelte an Vitamin C im Vergleich zu einer Orange, das Doppelte an Vitamin E im Vergleich zur Avocado und eine gute Menge an Vitamin A, aber mit sehr wenigen Kalorien, 100 Gramm Kiwi liefern uns 63 Kalorien. Was die Mineralsalze angeht, konkurriert sie mit der Banane in Bezug auf die Menge an Kalium, außerdem enthält sie Magnesium, Phosphor und Chrom, welches eine wichtige Rolle bei Diabetes und Fettleibigkeit spielt, sowie eine große Menge an Folsäure. Außerdem enthält sie Ballaststoffe in Form von Pektinen, die helfen, Verstopfung und Cholesterin zu reduzieren.

Der optimale Reifegrad der Kiwi für den Verzehr.

Es ist wichtig, die Kiwi zu essen, wenn sie den optimalen Reifegrad erreicht hat. Wenn wir dies zu früh tun, wird ihr Geschmack sehr sauer sein. Um zu wissen, ob eine Kiwi reif ist, sollten wir sie sanft zwischen Zeigefinger und Daumen drücken. Wenn das Fruchtfleisch leicht nachgibt, ist die Kiwi reif. Wenn sie hingegen hart ist, ist sie noch grün. Wenn sie zu weich ist, ist sie überreif. Die Haut sollte glatt und straff sein und eine einheitliche Farbe haben. Sie darf nicht faltig oder welk sein.

Lasst uns ihre Vorteile anhand des Instituts für Lebensmittelwissenschaft und -technologie (ICTAN) zusammenfassen.

Kiwi

Die Eigenschaften der Kiwi:

Bekämpft Verstopfung

Die Kiwi ist eine Frucht voller löslicher Ballaststoffe, weshalb sie die Verdauung unterstützt und die Darmbewegung verbessert, und somit ein großartiger Verbündeter zur Vorbeugung von Verstopfung ist. Wenn sie zum Frühstück konsumiert wird, hilft sie in dieser Hinsicht noch mehr.

Hilft bei der Verdauung

Die Kiwi ist sehr gut verdaulich und ermöglicht das Aufspalten der Proteine der Lebensmittel sowie die Vermeidung von Verdauungsstörungen, Gastritis und Blähungen. Die Anwesenheit dieser Proteine erlaubt es, diese Frucht mit Milchprodukten oder Gelatine zu kombinieren.

Reich an Antioxidantien und Vitamin C

Sie sind sehr reich an diesem Vitamin, das hilft, Eisen zu absorbieren. 100 Gramm Kiwi liefern uns 98 Milligramm Vitamin C. Somit enthalten Kiwis mehr davon als Orangen und Zitronen, fast das Doppelte. Ein Stück Kiwi liefert uns mehr als 80 % des Vitamin C, das unser Körper benötigt.

Stärkt das Immunsystem

Das bedeutet, Erkältungen zu vermeiden und die Abwehrkräfte zu stärken, dank der großen Menge an Vitamin C und Folsäure in der Kiwi. Beide Nährstoffe tragen zur Produktion von mehr roten und weißen Blutkörperchen sowie Antikörpern bei, die als Barriere gegen von Viren verursachte Krankheiten wirken.

Verbessert die Blutzirkulation

Durch den Gehalt an Vitamin E und Fettsäuren macht die Kiwi das Blut flüssiger und verbessert den allgemeinen Zustand der Arterien. Dies verhindert die Bildung von Blutgerinnseln in den Blutgefäßen. Daher schützen uns Kiwis vor Thrombosen, Angina pectoris, Schlaganf