Die Grundpalette wird durch diese sorgfältig zusammengestellte Auswahl von Sorten, die vorwiegend aus Picual besteht, repräsentiert: ideal für deinen täglichen Gerichten, sowohl geschmacklich als auch in Bezug auf das Preis-Leistungs-Verhältnis, um ihnen das gewisse Etwas zu verleihen.
Produktionsgebiet: Jaén (Andalusien).
Sorte: Verschiedene Sorten, wobei die Sorte Picual überwiegt.
Erntesystem: Mechanisch und Rütteln, wo das Maschinenpflücken erschwert ist.
Extraktionssystem: Kontinuierliches Zweiphasen-System.
Lagerung: Edelstahltanks.
Aroma: Mittelfruchtig mit grünen und reifen Olivennoten sowie Nuancen von Gras und reifen Früchten.
Geschmack: Harmonisch und frisch. Es zeichnet sich durch eine süße Basis aus, bei der die Bitterkeit und Schärfe sehr ausgewogen sind.
Passend zu: Fisch, Salate, Milchprodukte, Eintöpfe und Gebratenes.
