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Kokosnusswürfel mit Zucker

Die Vorteile der Kokosnuss sind sicherlich für gesunde Menschen jeden Alters interessant, vor allem, wenn sie, und das muss klar gesagt werden, gelegentlich konsumiert wird Das liegt daran, dass sie die Ernährung mit einer sehr interessanten Reihe von Nährstoffen bereichert, da sie als Frucht sehr reich an Eisen und Kalium und schließlich an den Mineralsalzen ist, die an der Mineralisierung der Knochen beteiligt sind, wie Kalzium, Phosphor oder Magnesium

Interessant ist auch der Ballaststoffgehalt, der der Kokosnuss ihre abführenden Eigenschaften verleiht und dazu beiträgt, einen hohen Cholesterinspiegel zu senken und den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren, und auch für Diabetiker geeignet ist

Bei den verschiedenen Vitaminen, die diese Frucht besitzt, sticht das Vitamin E hervor, das bekanntlich eine wichtige antioxidative Wirkung hat

Es ist zum Beispiel ideal als Dessert für die Kleinsten oder für schwache Menschen

Tags: Getrocknete Früchte, Kokosnuss mit Rohrzucker