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Kopie von Lomo Bellota MONTESANO

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von Enrique Rech

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Iberischer Eichelschinken rein MONTESANO 500-600g. ca.

Enrique Rech

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Bellota Schinken 100% Ibérico Montesano. In natürlichen Därmen gereift und aus ausgewählten Teilen des reinen iberischen Schweinelendens zubereitet und mit Salz und natürlichen Gewürzen gewürzt.Trockenreifung in natürlichen Trockenräumen für 90 Tage. Rot gefärbt, mit Unterscheidung zwischen Fleisch und Fettadern. Feste und kompakte Konsistenz beim Berühren, mit intensivem Geschmack und Aroma.Stücke von ca. 500-600 g.Versand in 24 - 48 Stunden

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