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Obst- und Gemüsekörbe sind eine ausgezeichnete Option für alle, die Vielfalt an Lebensmitteln wünschen, um verschiedene Rezepte zuzubereiten.

Tomaten haben eine dünnhäutige und saftige, süße Innenseite.

Gurken sind ein Sommergemüse mit einer länglichen Form von mindestens 15 cm Länge, grüner Farbe und können das ganze Jahr über frisch oder eingelegt in Essig erhalten werden.

Was Auberginen betrifft, ist es eine variable Frucht, die kugelförmig, eiförmig oder länglich sein kann, mit intensiver lila Farbe und lila, gelben, schwarzen oder orangefarbenen Bändern. Ihr Fleisch ist weich und fest und enthält zahlreiche essbare Samen.

Warum Cesta de Tomate Valenciano Ensalada, Pepinos y Berenjenas kaufen?

Mit diesen drei Sorten im Korb von FrutaMare können wir ein Mittagessen zubereiten. Der Valencianische Tomate eignet sich nicht nur ideal für einen Salat mit Gurke, sondern auch für Saucen.

Um den maximalen Geschmack und die Nährstoffe der Tomaten zu nutzen, ist es wichtig, immer diejenigen in der besten Reife zu wählen. Wenn sie bereit zum Essen sind, verströmen sie einen Duft namens Tomatera und können im Kühlschrank separat von anderen Lebensmitteln aufbewahrt werden, um ein Verderben zu vermeiden.

Gurken werden durch überschüssiges Wasser beschädigt, sie sollten trocken gehalten und in einem Geschirrtuch, einem Papiertuch eingewickelt oder in Zeitungspapier aufbewahrt werden.

Dies hilft, Kondensation zu vermeiden, Feuchtigkeit, Schimmel und allgemeine Schäden. Um den bitteren Geschmack zu vermeiden, werden sie von dem Ende, das mit der Pflanze verbunden ist, zum anderen Ende geschält, um einen Teil des Wassers abzugeben.

Auberginen sind empfindlich gegenüber Klimaveränderungen, daher ist es ratsam, sie zu kühlen. Es wird empfohlen, sie vor dem Kochen zu salzen, um Feuchtigkeit und bittere Säfte zu reduzieren, damit das Fruchtfleisch fest wird und weniger Öl aufnimmt.

Wenn Sie gebratene Auberginen essen, ist es ideal, sie durch Eiweiß zu ziehen, um zu verhindern, dass sie viel Öl aufsaugen. Wenn Sie sie kochen, können Sie einen Schuss Essig ins Wasser geben, um zu verhindern, dass sie dunkel werden.

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