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Herkunft
Córcega
Herkunft Piano Castagniccia
Traditionelle korsische Wurstwaren Angenehm und sehr aromatisch, ziemlich scharf.
Erhält eine leichte Räucherung über Holzfeuer
Zutaten: Schweinerücken (Herkunft Frankreich), Salz, Saccharose, Dextrose, Pfeffer, Antioxidationsmittel:Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Konservierungsmittel:Natriumnitrit und Kaliumnitrat, Naturdarm vom Schwein
