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KORSISCHE SCHWEINEWURST

KORSISCHE SCHWEINEWURST

von Panier Corse

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KORSISCHE WURST

Die Castagniccia

Das Rezept wird eifersüchtig gehütet
Herkunft
Córcega
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Panier Corse

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KORSISCHE SCHWEINSWURST

Zubereitung: Mindestens 5 Wochen trocknen lassen.

Verkostung: Wird roh in dünne oder dicke Scheiben gegessen. (Aperitif, Vorspeise, Picknick).

Zusammensetzung: Mageres und fettes Schweinefleisch (aus Frankreich), Salz, Pfeffer, Konservierungsmittel E252, Fermente.

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