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Kripta Trepat Rosé-Cava, der ausschließlich aus der Rebsorte Trepat hergestellt wird und in die Kategorie Reserva fällt. Dieser Cava wird nach biologischen Weinbaupraktiken hergestellt, bei denen die Trauben von Hand geerntet werden, und trägt eine vegane Zertifizierung. Er stammt aus dem Weingut Ubac in Sant Joan de Mediona, das auf einer Höhe von 500 Metern über dem Meeresspiegel liegt. Die Reben werden auf Schieferböden in gestaffelten Parzellen angebaut, um die Bedingungen für den Weinbau in den Bergen zu nutzen. Dieser Cava zeichnet sich durch sein Profil mit Anklängen an Walderdbeeren und Kirschen aus. Es handelt sich um einen Schaumwein mit attraktiven Aromen, mineralischer Frische und hervorragender Agilität. Er empfiehlt sich als perfekter Begleiter zu Aperitifs, Vorspeisen, Obstsorten, Frischkäse und Desserts aus Blätterteig.