Gamba Cristal Isla Cristina.500grs Gamba de Cristal o Camarón Blanco, eine Garnelenart, die ideal zum Braten ist, obwohl ihre gastronomischen Möglichkeiten unendlich sind. Sie werden seit einigen Jahren gefangen, als entdeckt wurde, dass diese Art keine unreife weiße Garnele ist, wie man dachte, sondern eine spezifische Art, die ihre kleine Größe ihr ganzes Leben lang beibehält.