Erfrischendes Getränk aus fermentiertem grünem Tee mit Zitrone
Ganz Zitrone: Zitronenschale, Blatt und Saft. Frisch und sauer. Die Essenz des Gemüsegartens von Murcia in einem Getränk.
ZUTATEN:
Gefiltertes Wasser, Bio-Zucker*, Bio-Grüntee, Kombucha-Kultur (Symbiose von Bakterien und Hefen), Zitronensaft, Zitronenschale und Aufguss von Bio-Zitronenblättern.
*Ein Teil dieses Zuckers wird während des Gärprozesses verbraucht.
NÄHRWERTE:
Energie.................................. 75 kJ/18 kcal
Fett.......................................... <0,1 g
Kohlenhydrate......................... 4,2 g
davon Zucker*......................... 4,1 g
Proteine.................................... 0,2 g
Salz........................................... <0,05 g
Alkoholgehalt............................. <0,5 g
Koffeingehalt.............................. <10-15 mg/ 100ml
ANWENDUNG:
Sensorische Eigenschaften:
Farbe: blassgelb mit grünlichen Noten, leichte Trübung.
Aroma: dominieren die Noten von Zitronenschale und -blatt, ausgewogen mit dem charakteristischen Profil des Zitronensafts.
Geschmack: charakteristische Säure mit leichter Süße und einem sehr subtilen bitteren Abgang.
ANWEISUNGEN:
Nicht schütteln
WARNHINWEISE:
Da es sich um ein nicht pasteurisiertes fermentiertes Produkt handelt, wird der Verzehr von schwangeren Frauen und Kindern unter 6 Jahren nicht empfohlen; und es muss gekühlt aufbewahrt werden.