Details zu jeder Kombination:
- Grandaria:Stück 1,00kg 35,00€/kg -> 35,00€/kg Der untenstehende Preis entspricht dem Stück. Bei der Vorbereitung der Bestellung wird der Preis je nach Endgewicht variieren
- Grandaria:Stück 1,5kg 35,00€/kg -> 35,00€/kg Der untenstehende Preis entspricht dem Stück. Bei der Vorbereitung der Bestellung wird der Preis je nach Endgewicht variieren
- Grandaria:Stück 2,2kg 35,00€/kg -> 35,00€/kg Der untenstehende Preis entspricht dem Stück. Bei der Vorbereitung der Bestellung variiert das Endgewicht
Diese Art kommt an unseren Küsten und denen des Atlantiks vor. Je nachdem, woher sie kommt, hat sie eine intensive dunkelblaue Farbe (tiefe Gewässer) oder grünliche Töne (Deltas oder Flussmündungen und flache Feuchtgebiete mit einer großen Menge an Algen). Dies wirkt sich zwar auf die Farbe, nicht aber auf die Konsistenz und den Geschmack aus. Der Wolfsbarsch wird in unserer gastronomischen Kultur sehr geschätzt
Dank seines großen kulinarischen Wertes ist er einer der am meisten gezüchteten Fische der Welt und daher auch einer der am meisten konsumierten.
Der Barsch ist ein hoch geschätzter Fisch in unserer gastronomischen Kultur
Sowohl an der Mittelmeer- als auch an der Atlantikküste hat er verschiedene Namen, einer davon ist "lobo de mar" (Seewolf). Sie wird so genannt, weil sie sehr gefräßig ist. Sie wird auch Lubina, llobarro, robalo, robaliza, bar, etc. genannt. Er wird sowohl mit Langleinen und Trammelnetzen als auch, seltener, mit Schleppnetzen gefangen
Die Verfügbarkeit von Küstenbarsch hängt von den Tagesfängen ab.
Die Verfügbarkeit von Küstenbarsch hängt von den Tagesfängen ab
Küstenbarsch 800/1,2(35,00€ pro Kilo)(35,00€ pro Kilo)
1,2/1,8 Wolfsbarsch
(35,00€ pro Kilo)(35,00€ pro Kilo)
(35,00€ pro Kilo)(35,00€ pro Kilo)
1,8/2,5 Wolfsbarsch Küstenbarsch 1,8/2,5
(35,00€ pro Kilo)(35,00€ pro Kilo)
Das Gewicht des Stücks kann um 20% variieren. Dies führt zu einer Anpassung des Endpreises, die proportional zum tatsächlichen Gewicht ist
