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Dieses Gewürz besteht aus: Pfeffer, Nelken, Muskatnuss, Kreuzkümmel, Paprika, Salz und Ingwer
Es handelt sich um eine Mischung aus pulverisierten Gewürzen, die hauptsächlich für die Zubereitung von Kutteln in ihren verschiedenen Varianten, Kichererbsen und anderen Löffelgerichten verwendet wird. Es hat einen leicht würzigen Geschmack.
Es hat einen leicht würzigen Geschmack
Einen Teelöffel der Zubereitung pro kg Kutteln zugeben, mit Öl und Salz abschmecken
Herkunft: Spanien
