Das Bio-Kuzu ist ein pflanzliches Stärkemittel, das zum Verdicken von Suppen und Eintöpfen, sowohl in süßen als auch in herzhaften Saucen, Glasuren, Desserts und Kuchenteigfüllungen verwendet wird. Es wird aus der Pueraria Lobata gewonnen, einer Pflanze, die in der traditionellen chinesischen Medizin weit verbreitet ist. ZUTATEN: Pulver aus Pueraria-Lobata-Wurzel* *Aus kontrolliert biologischem Anbau NÄHRWERTE PRO 100 g Energiegehalt......... 1454 kJ / 342 kcal Fett......................... 0,2 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2g Kohlenhydrate......... 84,7g davon Zucker 0,2g Ballaststoffe............. 0 g Proteine.................... 0,3 g Salz .......................... 0,10 g ANWENDUNG: Kuzu, auch Pueraria mo lobata genannt, ist eine blühende Pflanzenart aus der Familie der Hülsenfrüchtler. Es ist eine der 50 Grundkräuter, die in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet werden. Zu seinen Eigenschaften gehört die Regulierung des Darms und die Regeneration der Darmflora. ALLERGENE: VERPACKUNG: Packung mit 100 g WARNHINWEISE: Bei Raumtemperatur lagern.