KUZU GRANULAT PUERARIA LOBATA BIO 100 G BIOCOP

Beschreibung:

Das Kuzu ist die wunderbare Wurzel der Pflanze Pueraria lobata. Wunderbar aufgrund ihrer Eigenschaften und weil sie eine der größten Wurzeln der Welt ist. Kuzu wird in der Küche zum Verdicken von Suppen oder Saucen verwendet, es löst sich in kaltem Wasser auf und wird beim Kochen mit den restlichen Zutaten hinzugefügt. Durch gelegentliches Rühren wird es eindicken. 5 Gramm liefern 17 Kalorien und entsprechen 15 Gramm Maisstärke.

Zutaten:

Kuzu-Wurzelstärke Pueraria Lobata*. *Aus biologischem Anbau.

Verwendung:

1-2 Teelöffel Kuzu pro Tasse kaltem Wasser auflösen. Zu Suppen, Cremes oder Puddings hinzufügen und bei schwacher Hitze kochen, bis es transparent wird. Langsam und gleichmäßig umrühren.

Aufbewahrung:

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen das Produkt gut verschlossen aufbewahren.

Über Biocop:

Seit 1987 vertreibt Biocop biologische und natürliche Produkte für die Ernährung sowie ökologische Produkte für Hygiene, Gesundheit und Zuhause, sowohl spanische als auch europäische Produkte. Biocop setzt auf direkte Kenntnis der Bezugsquellen, basierend auf strengen Kontrollen und der Verbreitung genauer und wahrer Informationen. Die Philosophie des Unternehmens ist es, die drei Säulen der biologischen Landwirtschaft (Gesundheit, Ökologie und soziale Entwicklung) zu stärken. So verzichten sie beispielsweise auf "weißen" Zucker und bemühen sich, möglichst viele unraffinierte Zutaten einzusetzen. Sie schätzen auch soziale Aspekte, indem sie zum Beispiel bei der Verteilung von Fair-Trade-Produkten zusammenarbeiten.