Lamm Agnei Ibérico, French Rack, 2 Stücke, 500g/Stück, 8-9 saubere Mittelstücke. Lamm Agnei Ibérico, French Rack, 2 Stücke, 500g/Stück, 8-9 saubere Mittelstücke.-detalle
Lamm Agnei Ibérico, French Rack, 2 Stücke, 500g/Stück, 8-9 saubere Mittelstücke.

Lamm Agnei Ibérico, French Rack, 2 Stücke, 500g/Stück, 8-9 saubere Mittelstücke.

von Casa Ortega

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Agnei Iberian Lamb French Rack. 2 Stücke von je 500 Gramm. Vakuumverpackt und gefroren.

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Inhaltsstoffe:

  • El Saratoga French Rack de cordero Agnei Ibérico proviene del lomo alto.
  • Elegante corte con los palos de las costillas pelados.
  • Tierno y de sabor equilibrado.
  • No contiene alérgenos.

Format
Envasado al vacío y congelado.
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Agnei Ibérico wird in total innovativen knochenlosen Teilstücken angeboten, die jedem Stück eine hohe Rentabilität verleihen und die Arbeit des Küchenchefs erleichtern, indem sie seine Kreativität fördern, um seinen Kunden ein einzigartiges sensorisches Erlebnis dank überraschender und außergewöhnlicher Eigenschaften von Geschmack, Zartheit und Saftigkeit zu bieten.

Agnei Ibérico hat einen überraschenden und außergewöhnlichen Geschmack, Zartheit und Saftigkeit

Der hohe Fettanteil verleiht diesem Fleisch einen besonderen Charakter, nicht nur in Bezug auf ausgewogenen Geschmack, Textur und Saftigkeit, sondern auch wegen seines hohen Ölsäuregehalts von über 51%, was es möglicherweise zum gesündesten Fleisch auf dem Markt macht.

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