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Das Lammnaturdarmgarn mit einer Länge von 90 Metern und einem Kaliber von 20-22 ist ein sehr beliebtes Innereienprodukt in der Lebensmittelindustrie zur Herstellung von Wurstwaren wie Würstchen, Chorizo und Blutwurst.

Es zeichnet sich durch seine Flexibilität und Widerstandsfähigkeit aus, ideal für die Herstellung von Fleischprodukten.

Der Lammnaturdarm verleiht den Wurstwaren einen charakteristischen Geschmack und eine einzigartige Textur, was ihn zu einem sehr geschätzten Zutat in der Gastronomie macht.

Seine Darreichungsform in Garn erleichtert die Lagerung und Handhabung in den Produktionsprozessen.

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