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Das Fleisch vom Lammhals ist sehr saftig und zart.
Bis vor kurzem wurde dieser Bereich oft für Eintöpfe und Suppen verwendet, aber die kulinarische Welt eröffnet neue Optionen und die Schnitte in Form eines Kragens (mit Knochen) eignen sich auch zum Grillen oder Braten.
*Ungefähres Gewicht des Produkts: 1 kg
*Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es zu leichten Preisabweichungen je nach Gewicht kommen.
