Lammkeule, 1,8 kg.

Leckeres Lammkeulenfleisch vom Recental, ein sehr geschätztes Stück aufgrund seiner vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten - du kannst es als Eintopf, im Ofen, geschmort oder gegrillt zubereiten.

Das Recental-Lammkeulenfleisch ist der hintere Teil des Lammes und fleischiger als die Schulter, aber etwas trockener.

Das Recental-Lamm ist der "große Bruder" des Milchlammes, zwischen 45 und 100 Tagen alt. Diese Art von Lamm wird in den ersten 45 Tagen mit Muttermilch gefüttert und nach dem Absetzen mit Gras, Stroh, Kräutern oder Getreide gefüttert.

*Gewicht der Keule ca. 1,5 - 1,8 kg.

*Bei der Zubereitung von frischen Produkten kann es je nach Gewicht zu einer leichten Preisschwankung kommen.