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2021
Bezeichnung der Herkunft
Ribeira Sacra
Land
España
Format
75.00
Alkoholische Stärke
13.5
Weingut
Dominio do Bibei
Der Weißwein Lapola de la bodega dominio do bibei mit Herkunftsbezeichnung Ribeira Sacra ist ein herrlicher Weißwein mit sehr sorgfältiger Reifung.
Der Weißwein Lapola de la bodega dominio do bibei mit Herkunftsbezeichnung Ribeira Sacra ist ein herrlicher Weißwein mit sehr sorgfältiger Reifung, hergestellt aus Godello (70%) und Doña Blanca (30%) von Reben zwischen 25 und 80 Jahren.
Alkoholische Gärung in französischen Eichenfässern von 1, 2 und 3 Jahren. 11 Monate in denselben Fässern auf der Hefe gereift. 15% werden in Betontanks durchgeführt. Es führt keine malolaktische Gärung durch. Er ruht 18 Monate in der Flasche, ohne gefiltert zu werden.
