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Ein ganzes, in Medaillons geschnittenes Stück mit einem Gewicht von etwa 450-500 g
Eines der zartesten Teile des Schweins ist das Filet, und in Medaillons geschnitten ist es sein natürliches Stück. Sie werden feststellen, dass er beim Verzehr auf der Zunge zergeht. Ideal zum Grillen.
