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Lomito de Presa de Bellota 100% Ibérico mit einem ungefähren Gewicht von 450 Gramm.
Ein handwerkliches Produkt, von großer Qualität, mit exquisitem Geschmack.
Es enthält nur Presa (Stück am Kopf der Lende neben der Schulter) von 100% iberischen Schweinen, die während der Montanera-Saison mit Eicheln gefüttert werden.
Die Presa ist eines der besten und saftigsten Teile des Schweins. Fleisch von höchster Qualität und hoher Muskeldurchdringung
GUTES IBÉRISCHES SCHWEINEFILET 100% EICHE
Zutaten: Ibérico-Schweinelendenfilet, Salz, Paprika, Zucker, Antioxidationsmittel E-301 und E-331i und Konservierungsstoffe E-250 und E-252.
ALLERGENE: ENTHÄLT NICHT.
NÄHRWERTE (Pro 100 g Produkt):
-Energie: 1612,91 KJ / 387,1 kcal
-Proteine: 36,50 g
-Kohlenhydrate: 0,90 g (davon Zucker: 0,39 g)
-Fette: 26,39 g (davon gesättigte Fettsäuren: 8,72 g)
-Salz: 4,41 g
