Lendenstück aus 100% iberischem Eichelschwein

Lomito de Presa de Bellota 100% Ibérico mit einem ungefähren Gewicht von 450 Gramm.

Ein handwerkliches Produkt, von großer Qualität, mit exquisitem Geschmack.

Es enthält nur Presa (Stück am Kopf der Lende neben der Schulter) von 100% iberischen Schweinen, die während der Montanera-Saison mit Eicheln gefüttert werden.

Die Presa ist eines der besten und saftigsten Teile des Schweins. Fleisch von höchster Qualität und hoher Muskeldurchdringung