Les Alcusses

von Amossos

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Der Wein Les Alcusses ist der kleine Bruder des Maduresa aus der Weinkellerei Celler del Roure. Er zeigt die guten Manieren des großen Weins, ist zugänglicher und genussfertiger. Er wird mit einem sehr originellen Etikett präsentiert, das den iberischen Text wiedergibt, der in dem Dorf La Bastida de Les Alcusses, ganz in der Nähe der valencianischen Weinkellerei, erschienen ist. Les Alcusses ist ein weniger kraftvoller Rotwein als Maduresa, aber erfolgreicher, dessen Finesse eine Legion von Anhängern mit einem kosmopolitischen Gaumen gewonnen hat.

Les Alcusses ist der perfekte Wein für diejenigen mit einem kosmopolitischen Gaumen

Lebensmittelkombinationen: Blauer Fisch, Fleisch-Reisgerichte, Gemüse, Brathähnchen, Kalbsbraten, Steak Tartar, Nudeln mit Fleischsauce, Reisgerichte, gebratenes rotes Fleisch

Partner:

Traubensorten: 66% Monastrell, 20% Tempranillo, 6% Syrah, 5% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon. Alkoholgehalt: 14,5% vol. DO Valencia

DO Valencia

Bemerkungen

Verkostungsnotizen: Ansicht: Tief kirschrot und undurchsichtig. Aroma: Fruchtige Aromen, reife Früchte, Brombeeren, reife Kirsche, Pflaumen, Alterungsnoten, Edelholz, Holzkohle, Toffee. Mund: Mittelkräftig, ausgewogen, würzig, fruchtig, fein, angenehm

Mittelkräftig, ausgewogen, würzig, fruchtig, fein, angenehm

Serviertemperatur: Es wird empfohlen, ihn bei 16ºC zu servieren. Für einen idealen Genuss des Les Alcusses empfiehlt es sich, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren

Verkostungsbewertung: 92 Punkte Parker Guide

Der Verkauf von Alkohol an Personen unter 18 Jahren ist verboten. Bitte trinken Sie verantwortungsbewusst.

Amossos
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Weitere Informationen

Die Trauben für den Les Alcusses 2014 stammen aus Weinbergen in einer Höhe von 550 Metern über dem Meeresspiegel, die auf sehr unterschiedlichen Böden mit sandig-lehmiger und lehmig-kalkiger Textur wachsen. Die Herstellung dieses mediterranen Cuvées begann mit einer manuellen Lese und Selektion im Keller. Nachdem die Trauben vollständig entrappt waren, wurden sie 25 Tage lang mazeriert. Anschließend erfolgte die Gärung in Edelstahlfässern. Schließlich wurde der Wein 4-6 Monate lang in französischen Eichenfässern des zweiten und dritten Jahres ausgebaut

DO Valencia

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