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Libalis Semisüß ist ein Weißwein aus der D.O.Ca. Rioja, hergestellt von Bodegas Maetierra mit Moscatel de Grano Menudo, Viura und Malvasía. Kaltmazeration während 6 Stunden mit den Schalen, Gärung in Edelstahltanks bei 16ºC, gestoppt durch Kühlung auf 0ºC, um die Gärung unvollständig zu machen und unvergorene Zucker zu belassen, was zu einem halbsüßen Wein führt. Maetierra ist ein innovativer Weinkeller mit einem der modernsten Anbaugebiete für weiße Trauben in La Rioja. Er wurde geschaffen, um moderne Weißweine den Verbrauchern näher zu bringen, die in Libalis einen vollständigen, erfrischenden Wein mit einer Explosion von Frucht finden. Verkostungsnotiz von Libalis Semisüß: blassgelb, sauber und leuchtend. Das intensive Aroma der Moscatel kombiniert sich mit der Frische der Viura, wo wir Aromen von tropischen Früchten und Nuancen von weißen Blumen finden. Duftend. Am Gaumen ist er seidig und vollmundig, die Frische der weißen Früchte kombiniert sich perfekt mit der Süße am Gaumen, was zu einem sehr ausgewogenen Wein führt.