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Land
Bélgica
Lindemans GingerGueuze ist ein 2 bis 3 Jahre altes Lambic, das in großvolumigen Holzfässern, den sogenannten Foedern, gereift ist und mit 12 Monate altem Lambic und Ingwer gemischt wird. Er gehört zu Lindemans Botanical Lambics Reihe von Botanical Lambics, in denen verschiedene Kräuter und Pflanzen verwendet werden
[BOTTLE 75 CL]
[BOTTLE 75 CL]
Lambisches Bier, 6% Alkohol, spontane Gärung und Nachgärung in der Flasche. Lindemans GingerGueuze hat eine leicht trübe goldene Farbe mit reichlich weißem Schaum. Es kombiniert den sauren Geschmack eines Lambic mit dem erfrischenden Geschmack und den Aromen von Ingwer. Ein komplexes und ausgewogenes Bier mit einem trockenen und erfrischenden Abgang. Dank der zweiten Gärung in der Flasche ist er genauso haltbar wie eine gute Flasche Wein, und sein Geschmack entwickelt sich und reift mit der Zeit. Die Flaschen sollten an einem kühlen, trockenen Ort (unter 20°C) bei möglichst konstanter Temperatur gelagert werden. Er ist ein idealer Aperitif und passt auch gut zu verschiedenen Zutaten wie Austern, Fisch, Fasan oder Huhn
