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Stück 50% Iberisches Rasse-Schinkenbein von Artesana Jamonera. Der Geschmack des Iberischen Schinkenbeins vom Cebo ist intensiv, enthält einen höheren Anteil an goldener und cremiger Fett, der das Schinkenbein saftig macht. Herkunft Guijuelo. Einer der Gründe, um Cebo-Schinkenbein zu wählen, ist, dass es fast die gleichen Anforderungen wie der Cebo-Schinken erfüllt, aber da es sich um kleinere Stücke handelt, benötigen sie kürzere Reifezeiten und so kann man ein Iberisches Schinkenbein von hoher Qualität zu einem besseren Preis erhalten. 50% Iberische Rasse: Wird von Schweinen mit einem einzigen Elternteil von 100% Iberisch gewonnen. *Preis pro ungefähres Gewicht pro Stück zwischen 5-6 kg.