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Stück Schinkenpalette 50% Iberische Rasse von Artesana Jamonera. Der Geschmack der iberischen Schinkenpalette vom Cebo ist intensiv, enthält einen höheren Anteil an goldener und cremiger Fett, das die Palette saftig macht. Herkunft Guijuelo. Einer der Gründe, warum man Cebo-Palette wählt, ist, dass sie fast die gleichen Anforderungen wie der Cebo-Schinken erfüllt, aber aufgrund ihrer kleineren Größe eine kürzere Reifezeit benötigt und somit eine iberische Palette von hoher Qualität zu einem besseren Preis erhalten werden kann. 50% Iberische Rasse: Es wird von Schweinen mit einem einzigen 100% iberischen Elternteil erhalten. *Preis pro ungefähres Gewicht pro Stück zwischen 5-6 kg.