Milde Temperaturen und geringe Niederschläge haben eine optimale Reifung der Trauben ermöglicht. Die Ursprünge dieses Champagners gehen auf das Jahr 1974 zurück, als Jean-Claude Rouzaud beschloss, einen Cristal Rosé zu kreieren. Er wird hauptsächlich aus Pinot Noir-Trauben von alten Rebstöcken und zu einem kleineren Teil aus Chardonnay hergestellt. Die kalkhaltigen Böden, auf denen die Reben wachsen, lassen die Trauben besonders gut reifen und sorgen für die gewünschte kristalline und reine Säure. Er reift 6 Jahre lang im Keller und bleibt nach dem Degorgieren weitere 8 Monate in der Flasche
Louis Roederer Brut Cristal Rosé Magnum Verkostungsnotizen
Louis Roederer Brut Cristal Rosé 2006 Magnum hat eine lachsrosa Farbe mit leuchtenden, goldenen Reflexen. Sanftes und gleichmäßiges Sprudeln
Sommerliches Bouquet von frischen, süßen und leicht säuerlichen Früchten (rote Johannisbeere, Weinbergpfirsich). Die Konzentration und Reife des Pinot Noir ist spürbar, mit Noten von Fruchtlikör" (Himbeere) und Nuancen von gerösteten Mandeln und Lebkuchen.
Der Auftakt am Gaumen ist sehr lebendig
Der Auftakt am Gaumen ist üppig, intensiv und gleichzeitig erstaunlich leicht. Rund und fruchtig, konzentriert, ruht er auf frischem Gredoso und geschmolzenen, aber geladenen Tanninen, die die Präzision und den Charakter des Weines verstärken.
Das Ganze ist sehr harmonisch und stimmig
Das Ganze ist sehr harmonisch, hervorragend integriert und vermittelt den Eindruck einer natürlichen, raffinierten und tiefgründigen Fülle zugleich.
Der Wein ist sehr harmonisch, hervorragend integriert und vermittelt den Eindruck einer natürlichen, raffinierten und tiefgründigen Fülle zugleich
Dieser Cristal Rosé 2006 bringt die reife Frucht des Jahrgangs 2006 auf den kalkhaltigen Böden des Weinguts Cristal Rosé zum Ausdruck
