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Bio getrocknete Löwenmähne in Scheiben, lose. NETTOGEWICHT: 100g PREIS: 30€ GEWICHT DER HYDRIERTEN PILZE: Insgesamt 1 kg ZUTATEN: 100% Löwenmähne WISSENSCHAFTLICHER NAME: Hericium erinaceus HERKUNFT: Spanien. Eigenproduzierte Pilze. HANDWERKLICHE PRODUKTION Pilze aus nachhaltigem und kreislauforientiertem Anbau. Angebaut auf Olivenblättern und von Hand selektiert. Bei niedriger Temperatur getrocknet, um alle Vitamine zu erhalten. HYDRATATIONSMETHODE: Die 100g (oder die gewünschte Menge) in 1 Liter warmes Wasser geben und 12 Stunden lang (am Vortag) einweichen. Wenn die Pilze gekocht werden sollen. Das überschüssige Wasser abtropfen lassen und fein hacken. Nach Belieben kochen. Wenn gewünscht, können die getrockneten Pilze zerkleinert werden, um direkt ohne Einweichen am Vortag zu kochen. Das überschüssige Wasser kann als Sud in jedem anderen Rezept verwendet werden, da es viele Aromen enthält. KÜCHE Die Löwenmähne kann als Ergänzung zu einer normalen Ernährung verwendet werden, um von ihren von der Wissenschaft umfassend getesteten medizinischen Eigenschaften zu profitieren. In diesem Fall empfehlen wir, sie als Infusion (oder Brühe) zu verwenden oder sie fein zu zerkleinern und einen Esslöffel täglich zur Kaffeemaschine hinzuzufügen, um einen Kaffee mit Vorteilen für das Verdauungs- und Nervensystem zuzubereiten. Wenn uns ihr Geschmack und ihre fleischige Textur gefallen, können wir viele andere Rezepte zubereiten. Der Koch Adrián Diaz hat für uns einen mexikanischen Taco mit Guacamole, hydratisierter Löwenmähne und angebratenem Knoblauch sowie einer Tomaten- und Zwiebelmischung entworfen. Wir geben Ihnen einige originelle Kochideen - Löwenmähne mit Soße - Lernen Sie die Löwenmähne kennen - Gesundes, nachhaltiges und glutenfreies Geschenk Unser Projekt ist es, gesunde Lebensmittel anzubieten, die unserem Körper helfen, gesund zu bleiben. Pilze werden von vielen Forschungszentren eingehend untersucht. Hier werden einige interessante Zusammenfassungen gezeigt: - Pilze, die dazu beitragen, Allergien zu lindern - Medizinische Bestandteile der Pilze Zu jeder Bestellung senden wir ein kleines Online-Rezeptbuch mit vielen Ideen zum Kochen unserer getrockneten Pilze. PRODUKT HERGESTELLT VON SETACOR Camino de la Vega, km 1,2 14420 Villafranca de Córdoba