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La Vega y El Hortelano
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Preis für 2 Einheiten. Wenn der Mais frisch geschnitten wird, wird er als elote bezeichnet, den wir dann gekocht oder als Esquites essen. Wenn das Korn reif ist, wird es als Maiskolben bezeichnet. Dieses reife und trockene Korn wird für die Herstellung von Tortillas oder Tamales verwendet.
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