Maiskolben

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Preis für 2 Einheiten. Wenn der Mais frisch geschnitten wird, wird er als elote bezeichnet, den wir gekocht oder als Esquites essen. Wenn das Korn reif gelassen wird, wird es als Maiskolben bezeichnet. Dieses reife, trockene Korn verwenden wir zur Herstellung von Tortillas oder Tamales.
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