Malleolus Rot

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De la HuertaCasa
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Malleolus ist ein Wein von großer Eleganz und Kraft, hergestellt aus Tinta del País von alten Weinbergen. Seine 18-monatige Lagerung in französischen Eichenfässern verleiht ihm eine große Komplexität. Ideal zum Kombinieren mit rotem Fleisch, Eintöpfen und Gourmetgerichten.
Technische Daten:
  • Rebsorte: Tinta del País
  • Jahrgang: 2018
  • Herkunftsbezeichnung: Ribera del Duero
  • Ausbau: 18 Monate in französischen Eichenfässern.
  • Alkoholgehalt: 15% vol
Verkostungsnotizen:
  • Visuelle Phase: Sehr intensives Kirschrot.
  • Geruchssinnphase: Reife schwarze Früchte, Gewürze, Noten von Kakao und Vanille.
  • Geschmacksphase: Komplex, mit reifen Tanninen, fester Struktur und langem Abgang.
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