Manchego Halbhartkäse Keil / Gewinner 1 Stern Great Taste Awards 22

Handwerklicher halbreifer Manchego-Käse aus gepresstem Teig, hergestellt aus roher Milch von Manchega-Schafen und einer Reifezeit von 3 bis 6 Monaten. Mit einer weißen elfenbeinfarbenen Innenseite ist er ein cremiger Käse mit mäßig intensiven Milcharomen. Er bietet einen milden und ausgewogenen Geschmack mit einem angenehmen Nachgeschmack. Handwerk, Tradition, Qualität und Umweltbewusstsein sind die Kennzeichen der Käserei Villajos, die die Milch ihrer eigenen Schafe für die Herstellung ihrer exquisiten Käse verwendet. Tabelle der Auszeichnungen: - 1 Stern Great Taste Awards 2022 - Silber Global Cheese Awards 2022 - Bronze International Cheese & Dairy Awards 2022 - Bronze Gran Selección Campo y Alma 2022 - Silber World Cheese Awards 2021 - Silbermedaille XXI Wettbewerb für die Qualität von Manchego-Käse 2020 - Silbermedaille Feria Nacional del Campo 2014 - Silbermedaille World Cheese Awards 2013 Tier: Schaf

Methode der Konservierung: Entre 2º y 10º

Gewicht: 300gr.