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200g
/p>Der meist ausgezeichnete Manchego-Käse mit Herkunftsbezeichnung
Der am meisten ausgezeichnete Manchego-Käse mit Herkunftsbezeichnung, hergestellt in Daimiel, Ciudad Real. Hergestellt aus 100% Rohmilch von Manchego-Schafen. Die Rinde des Käses wird in nativem Olivenöl extra gebadet. Und er wurde mehr als 6 Monate lang gereift. Sehr ausgewogen und weich. Made in Spain Gourmet garantiert Ihnen immer das Beste der spanischen Gastronomie
Handwerklich hergestellter Manchego-Käse mit Herkunftsbezeichnung, hergestellt aus Schafsrohmilch
Mit einem elfenbeinfarbenen Teig im Inneren und einer leicht goldenen Farbe auf der Rinde. Gebadet in Schichten von Nativem Olivenöl Extra.
Der Teig ist fest und fest
Der Teig ist fest, kompakt und hat eine ausgezeichnete Dichte. Seine Textur ist leicht flockig, ein Zeichen für seine hervorragende Reifung.
Sein Aroma ist intensiv
Er hat ein intensives, milchiges und blumiges Aroma, das von der rohen und reinen Milch der Manchegan-Schafe stammt.
Er hat ein intensives, milchiges und blumiges Aroma
Es hat einen angenehmen Geschmack, intensiv aber weich. Mit einem eigentümlichen und anhaltenden Nachgeschmack, in dem sich seine großartigen Eigenschaften vereinen und erhalten bleiben.
Es hat einen angenehmen Geschmack, intensiv, aber weich
Zutaten: Milch vom Manchegan-Schaf, Milchfermente, Lab, Mysozym aus Ei, Salz, Konservierungsmittel E-252. Milch vom Manchegan-Schaf, Milchfermente, Lab, Mysozym aus Ei, Salz, Konservierungsmittel E-252
Nährwert pro 100g Nährwert pro 100g Salz
<0,5 g.
Gewicht: 200gr
Präsentiert in einer Schachtel
Haltbarkeitsdauer: 12 Monate
D.O.P: Manchego
Manchego: Manchego
Alle Manchego-Käse sind auf einer ihrer flachen Seiten mit einer nummerierten und serialisierten Kaseinplatte gekennzeichnet
Konservierung
Die ideale Temperatur für die Konservierung des Käses ist 8 - 10 ºC. Um die Entwicklung des Käses und der Schimmelpilze auf der natürlichen Rinde zu stoppen, sollte die Temperatur 4 ºC betragen. Die Mindesthaltbarkeit beträgt 8 Monate, das Mindesthaltbarkeitsdatum liegt bei 12 Monaten.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum liegt bei 8 Monaten
Hersteller: Ojos del Guadiana Ojos del Guadiana Ortega del Guadiana
Herkunft: Daimiel, Ciudad Real Herkunft: Daimiel, Ciudad Real
Weinkombinationen: Für Made in Spain Gourmet passt dieser Käse perfekt zu nativem Olivenöl extra. Er kann auch mit Honig oder Confituras gepaart werden. Er kann auch mit Honig oder Confituras gepaart werden
