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200g
Der meist ausgezeichnete Manchego-Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung, hergestellt in Daimiel, Ciudad Real. Hergestellt aus 100% Rohmilch der Manchega-Schafe. Die Rinde des Käses ist mit extra nativem Olivenöl bestrichen. Und er wurde mindestens 3 Monate gereift. Sehr ausgewogen und mild. Made in Spain Gourmet garantiert Ihnen stets das Beste der spanischen Gastronomie.
Handwerklicher Manchego-Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung, hergestellt aus roher Schafmilch.
Mit elfenbeinfarbenem Teig im Inneren und hellgoldener Kruste.
Sein Teig ist fest, kompakt und von ausgezeichneter Dichte. Die Textur ist leicht schuppig, ein Zeichen für seine hervorragende Reifung.
Sein Aroma ist intensiv, milchig und blumig, typisch für reine und saubere Manchega-Schafsmilch.
Angenehmer Geschmack, intensiv aber mild. Mit einem besonderen und anhaltenden Nachgeschmack, der seine großartigen Eigenschaften vereint und bewahrt.
Gewicht: 200g
In einer Schachtel präsentiert
Haltbarkeit: 12 Monate
D.O.P: Manchego
Jeder Manchego-Käse ist auf einer seiner flachen Seiten mit einer nummerierten und seriellen Kaseinplatte gekennzeichnet.
Lagerung
Die ideale Temperatur zur Aufbewahrung des Käses beträgt 8-10 ºC. Wenn wir die Reifung des Käses und der natürlichen Rinde stoppen möchten, sollte die Temperatur 4ºC betragen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum beträgt mindestens 8 Monate, obwohl das Verfallsdatum auf 12 Monate festgelegt ist.
Hersteller: Ojos del Guadiana
Herkunft: Daimiel, Ciudad Real.
Passende Begleitung:
Für Made in Spain Gourmet passt dieser Käse perfekt zu extra nativem Olivenöl. Er kann auch mit Honig oder Konfitüren kombiniert werden.
