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200g
/p>Der meist ausgezeichnete Manchego-Käse mit Herkunftsbezeichnung
Der am meisten ausgezeichnete Manchego-Käse mit Herkunftsbezeichnung, hergestellt in Daimiel, Ciudad Real. Hergestellt aus 100% Rohmilch von Manchego-Schafen. Die Rinde des Käses wird in nativem Olivenöl extra gebadet. Er wurde über 12 Monate lang gereift. Sehr ausgewogen und weich. Made in Spain Gourmet garantiert Ihnen immer das Beste der spanischen Gastronomie
Handwerklich hergestellter Manchego-Käse mit Herkunftsbezeichnung, hergestellt aus Schafsrohmilch
Mit einem elfenbeinfarbenen Inneren und einer leicht goldenen Rinde.
Er hat einen festen, kompakten Teig mit ausgezeichneter Dichte
Es hat einen festen, kompakten Teig mit ausgezeichneter Dichte. Seine Textur ist leicht flockig, ein Zeichen für seine hervorragende Reifung. Er reift in den Kellern unter der Aufsicht des Käsemeisters
Er hat ein intensives, milchiges und blumiges Aroma, das von der reinen Rohmilch der Manchegan-Schafe stammt
Er hat einen angenehmen, intensiven aber milden Geschmack. Mit einem eigentümlichen und anhaltenden Nachgeschmack, in dem sich seine großartigen Eigenschaften vereinen und erhalten bleiben.
Er hat einen angenehmen Geschmack, intensiv, aber mild
Zutaten: Milch vom Manchegan-Schaf, Milchfermente, Lab, Mysozym aus Ei, Salz. Milch vom Manchegan-Schaf, Milchfermente, Lab, Mysozym aus Ei, Salz
Nährwertangaben pro 100g
<0.5g.
Gewicht: 200gr
Präsentiert in einer Schachtel
Haltbarkeitsdauer: 12 Monate
D.O.P: Manchego
Manchego: Manchego
Alle Manchego-Käse sind auf einer ihrer flachen Seiten mit einer nummerierten und serialisierten Kaseinplatte gekennzeichnet
Konservierung
Die ideale Temperatur für die Konservierung des Käses ist 8 - 10 ºC. Um die Entwicklung des Käses und der Schimmelpilze auf der natürlichen Rinde zu stoppen, sollte die Temperatur 4 ºC betragen. Die Mindesthaltbarkeit beträgt 8 Monate, das Mindesthaltbarkeitsdatum liegt bei 12 Monaten.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum liegt bei 8 Monaten
Hersteller: Ojos del Guadiana Ojos del Guadiana Ortega del Guadiana
Herkunft: Daimiel, Ciudad Real Herkunft: Daimiel, Ciudad Real
Weinbegleitung: Für Made in Spain Gourmet passt dieser Käse perfekt zu nativem Olivenöl extra. Er kann auch mit Honig oder Confituras gepaart werden. Er kann auch mit Honig oder Confituras gepaart werden
