Manchego-Käse DOP Don Cayo Viejo Grande

AUSZEICHNUNGEN
- Goldmedaille bei den Great Taste Awards 2012
- Silbermedaille bei den World Cheese Awards 2009.
ZUTATEN
- Manchego-Schafsmilch (100%)
- Calciumchlorid
- Milchfermente
- Lab
- Salz
- Lysozym (aus EIER)
- In der Rinde:
--- Konservierungsmittel: Polyvinylacetat mit Fettsäuren
--- Farbstoffe E-172 oder E-160b, E-150
- ERNÄHRUNGSANHANG (in 100g.)
- Energiewert: 1847 KJ / 442 Kcal.
- Fett: 36,7 g.
(davon)
--- Gesättigt: 28,2 g.
- Kohlenhydrate: 3,9 g.
(davon)
--- Zucker: < 1 g.
- Eiweiß: 24,2 g.
- Salz: 1,30 g.
- ALLERGIEN
- Enthält: Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose), Eier und Eierzeugnisse.
- Enthält nicht: glutenhaltiges Getreide, Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse, Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse, Soja und Sojaerzeugnisse, Nüsse, Sellerie und Sellerieerzeugnisse, senf und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse, Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse, Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von über 10 mg/kg oder 10 mg/Liter, Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse, Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse.
KONSERVIERUNGSMITTEL
Können Spuren von Natamycin (E-235) enthalten.
Lagerungsbedingungen
Kühl aufbewahren, bei Temperaturen gleich oder unter 8ºC.
HALTBARKEIT
12 Monate
MADE BY
De La Huz Grimaldos Industrias Lácteas S.L.
(Quesos De La Huz)