Die Manzanilla Fernando de Castilla ist ein trockener Sherry-Wein, der in der Region Jerez im Süden Spaniens hergestellt wird.

Er zeichnet sich durch seine blassgoldene Farbe und sein frisches, salziges Aroma mit Noten von grünem Apfel und Mandel aus.

Im Mund ist er leicht, trocken und sehr erfrischend mit einem intensiven und anhaltenden Geschmack.

Dieser Wein wird durch einen biologischen Reifungsprozess unter der Hefe Flor hergestellt, der ihm seinen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter verleiht.

Die Manzanilla Fernando de Castilla eignet sich ideal zur Kombination mit Meeresfrüchten, Fisch und spanischen Tapas.

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