Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese ist ein sortenreiner Weißwein aus Riesling, hergestellt von Markus Molitor. Der Ürziger Würzgarten Spätlese wird aus im Oktober geernteten Trauben im herrlichen Weinberg von Ürzig in der Unterzone Bernkastel hergestellt. Für den Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese werden die Trauben ausschließlich von Hand geerntet, wenn sie den optimalen Reifegrad erreicht haben, um den Einsatz weniger selektiver Maschinen zu vermeiden. Nach der Ernte werden die Trauben schnell in den Weinkeller transportiert, dort sorgfältig ausgewählt und gemahlen. Die Gärung erfolgt in großen Holzfässern bei kontrollierter Temperatur. Nach der Gärung wird der Wein mehrere Monate in Eichenfässern ausgebaut. Verkostungsnotiz von Markus Molitor Ürziger Würzgarten Spätlese Der in Eichenfässern gereifte Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese aus dem Mosel-Weinbaugebiet präsentiert sich im Glas in einem hellen und leuchtenden Gelb. Beim Schwenken des Glases zeigt dieser deutsche Wein expressive Noten von Quitten, Apfel, Nashi-Birne und Birne. Auch Anklänge von trockenem Gras, Bergsellerie und Wacholder sind wahrnehmbar. Der Markus Molitor Ürziger Würzgarten Riesling Spätlese bietet dem Weingenießer eine angenehme Süße. Dieser Weißwein ist niemals rau oder dünn, sondern rund und geschmeidig im Mund.