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2022
Bezeichnung der Herkunft
Rias Baixas
Typ
Vino blanco
Herkunft
España
Verpackung: Botella de vidrio
Marke: Bodegas Ángel Lorenzo Cachazo - Calle Estación 53 - 47220 Pozaldez, Bodegas Martín Códax - Burgáns 91 - 36633 Vilariño (España)
Gewicht: 75 cl.
Martín Códax, der Charakter, der den Namen dieser Albariño gab, war einer der wichtigsten galicischen Troubers des Medievo, wie sich in der Vindel Pergamino widerspiegelt, Gastgeber seiner Cantigas, der älteste der Galaico-Portugiesen, gewidmet, um Liebe und Leidenschaft für das Meer.
Sorte:
100% Albariña. Der Barbariño “Martín Códax” wird in seiner Gesamtheit mit Albariño-Trauben gemacht, nach einem strengen und smaragd-Prozess, um seine Vielfalt Reinheit und die traditionelle Essenz der Weine aus dem Salnés-Tal zu garantieren.
Verkostung:
Blick: Gelbes Stroh mit Zitronenreflexen, es ist sauber, hell und mit einer Lichtblase, die seine Jugend zeigt.
Noriz: die blumigen Noten von Musosa, Jazmin, etc., Zitrusfrüchten (orange, Grapefruit, etc.) und weißen Fruchtfleisch wie Apfel.
Boca: Es hat einen umhüllenden Mund, mit einer gut integrierten und langen retronasalen Säure, wo die Frucht von weißem und Zitrusfleisch anhält.
Service und Freizeit Temperatur: Servieren Sie 12oC. Ausgezeichnete Paarung mit Meeresfrüchten, Fisch, weißem Fleisch, Reis und frischen Käse.
