Die "Bodegas Martúe" in La Guardia (Toledo) ist ein Projekt, das von Fausto González vorangetrieben wird. Um das Jahr 1990 pflanzte er die ersten zwei Hektar Weinberg mit dem Traum, eine eigene Bodega zu besitzen, in der einer der qualitativ hochwertigsten Weine aus Kastilien-La Mancha hergestellt wird. Der gewählte Ort war La Guardia, ein idealer Ort, um zu einer führenden Weinbauproduzentin zu werden. Mit vollständig etablierten Reben, hat Fausto González, der Hauptakteur des Projekts, im Jahr 2000 zusammen mit zwei bedeutenden Unternehmern und zwei Freunden die Gründung der Bodega zur Herstellung eines charakterstarken Weins vorangetrieben, der im Juli 2002 auf den Markt kam. Mit Trauben aus eigenem Weinberg, den neuesten technischen Fortschritten und einem herausragenden Önologen, Ignacio de Miguel, konkurrieren die Weine von Martúe bereits seit fünf Jahren auf dem nationalen und internationalen Markt unter der geografischen Angabe Vinos de la Tierra de Castilla. Alkoholgehalt: 13,5% Serviertemperatur: 16ºC Rebsorten: Cabernet Sauvignon - Malbec - Merlot - Petit Verdot - Syrah Volumen: 750 ml