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Mauro VS es un vino tinto de la V.T. Castilla y León elaborado por Bodegas Mauro. Se trata de un vino de guarda, con enorme concentración, complejidad y elegancia. Proviene de una selección de cepas de dos viñedos.
Se embotelló en septiembre de 2017 después de una crianza de 30 meses en barricas de roble francés y americano.
Año atlántico marcado por una brotación tardía y una primavera fría y lluviosa. El retraso general en el ciclo de maduración provocó que hasta el 4 de octubre no comenzase la recogida de uva. Una exigente vendimia en verde y las abundantes reservas de agua en la viña han permitido extraer una fruta fresca y excelente acidez natural.
Nota de cata de Mauro VS
Mauro VS es penetrante y fragante en nariz: frutos rojos, regaliz, hierbas aromáticas. Corsé de taninos bien ceñidos, enérgico y brioso, aúna volumen y delicadeza. Los apuntes de crianza pasan a segundo plano por la fuerza de una fruta luminosa.
Mauro VS ist ein Rotwein aus der V.T. Castilla y León, hergestellt von Bodegas Mauro. Es ein Wein zur Lagerung mit enormer Konzentration, Komplexität und Eleganz. Er stammt aus einer Auswahl von Rebstöcken aus zwei Weinbergen.
Er wurde im September 2017 nach einer 30-monatigen Reifung in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche abgefüllt.
Ein atlantisches Jahr, geprägt von einem späten Austrieb und einem kalten und regnerischen Frühling. Die allgemeine Verzögerung im Reifungszyklus führte dazu, dass erst am 4. Oktober mit der Weinlese begonnen wurde. Eine anspruchsvolle Grünlese und die reichlichen Wasservorräte im Weinberg ermöglichten es, eine frische Frucht und eine ausgezeichnete natürliche Säure zu extrahieren.
Mauro VS ist in der Nase durchdringend und duftend: rote Früchte, Lakritz, aromatische Kräuter. Das Korsett aus gut eingebundenen Tanninen ist energisch und lebhaft, vereint Volumen und Zartheit. Die Noten der Reifung treten durch die Kraft einer leuchtenden Frucht in den Hintergrund.
