- MUSSEL ROE -
Der Rogen der Meeräsche, auch bekannt als "Kaviar des Mittelmeers", ist nach dem Fisch benannt, aus dem er gewonnen wird. Er ist eine außergewöhnliche und hoch geschätzte Delikatesse, die in Vorspeisen unverzichtbar ist.
Getrockneter Meeräsche-Rogen ist auch als "Kaviar des Mittelmeers" bekannt
Die gängigste Art, diese Delikatesse zu genießen, ist in dünnen Scheiben von etwa 2 oder 3 mm Dicke, mit einem Spritzer guten nativen Olivenöls extra, das seinen Geschmack verstärkt, und einigen gerösteten oder gerösteten Mandeln oder einfach gerieben, um unseren Nudelgerichten, Pizzen oder Fischbraten mehr Geschmack zu verleihen.
Die gängigste Art, diese Delikatesse zu genießen, ist in dünnen Scheiben von etwa 2 oder 3 mm Dicke, mit einem Spritzer guten nativen Olivenöls extra, das seinen Geschmack verstärkt, und einigen gerösteten oder gerösteten Mandeln oder einfach gerieben, um unseren Nudelgerichten, Pizzen oder Fischbraten mehr Geschmack zu verleihen
Ein 100% handgefertigtes und natürliches Produkt.
Ein 100% handgefertigtes und natürliches Produkt.
Ein reines Naturprodukt
Nettogewicht: Ca. 130g
Ungefähr
ZUTATEN:Rogen der Meeräsche (mugil cephalus) und Meersalz aus den Salinas de San Pedro del Pinatar.
Salz aus San Pedro del Pinatar
Salinas de San Pedro del Pinatar
Lagerung: Gekühlt zwischen 3º-8º. Fertig zum Verzehr. Einmal geöffnet, innerhalb von 10 Tagen verbrauchen
Erzeugungsmethode: Gefangene FAO Östlicher Mittelatlantik.
Zubereitungen für den Verzehr
Nährwertangaben
Nährwertangaben
Wert pro 100 g
Durchschnittswert pro 100 g
| Energiewert | 1678kJ /402 kcal |
| Fett | Fett | 26g |
| von denen gesättigt | von denen gesättigt |
5,8g |
| Kohlenhydrate | Kohlenhydrate |
4,4g |
| Von welchen Zuckern | Zuckern |
0g |
| Proteine | Proteine |
37,7g |
| Salz | Salz |
3,61g |
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