Meeresalgen-Salat BIO 25 g.

Ulva spp. INTENSIVER GESCHMACK Meeresgeschmack. TEXTUR Fein und knorpelig. REICHHALTIG Hoher Gehalt an Proteinen und Ballaststoffen. Niedriger Fettgehalt. Ohne Zucker. Hoher Gehalt an Vitaminen A, B1 und B9. Quelle für Vitamin C und E. Hoher Gehalt an Magnesium (Mg), Eisen (Fe), Jod (I) und Calcium (Ca). VERWENDUNG IN DER KÜCHE Natürlich: Gewürzt in Salaten. Geröstet: Gebacken und im Mörser zerkleinert kann es als Gewürz verwendet werden. Gekocht: In Suppen, Cremes, Kroketten, Rührei, Eintopf und Pasteten. Als Beilage zu Fisch- oder Meeresfrüchtegerichten. Zum Einwickeln von Reis mit rohem oder mariniertem Fisch: japanisches grünes Sushi.