Mehl für rustikale Pizza von der Mühle Moras 750g

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Mehl für rustikale Pizza von der Mühle Moras 750g

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Starkmehl für Pizza und langsam fermentiertes Brot. Deliziosa Mehl ist eine Mischung aus Weichweizen mit Samen und Getreide, ein professionelles Mehl im Kleinformat, um leichte Pizzen mit einer weichen und luftigen Textur herzustellen. Verwendungsempfehlungen: Ideal für die Herstellung von zu Hause aus Pizza, Focaccia, Brot und Hefegebäck mit reichem Geschmack. Perfekt für Zubereitungen mit einer Reifezeit von 48/72 Stunden.

Zutaten:  Weizenmehl Typ 0, Vollkornweizenmehl, Maismehl, Leinsamen, Sesamsamen, Sojagrieß, Roggenmehl, Haferflocken, Gerstenflocken, gemälztes Weizenmehl, Salz, geröstetes Vollsojamehl, gerösteter Weizenkleie, Dextrose, Enzyme (Alpha-Amylase), Antioxidans (L-Ascorbinsäure).

Nährwertangaben:

Kalorien: 341kcal.

Fett: 1,20g.

Gesamtkohlenhydrate: 75g.

Eiweiß: 11,7g


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