Melior von Matarromera Tempranillo Roble 2022

Dieser Wein repräsentiert die klassischste Ribera del Duero in einem angenehmen Wein. Er stammt aus unseren Parzellen in der Goldenen Meile von Ribera del Duero, die mit Tempranillo bepflanzt sind. Dank seiner Lagerung in Holzfässern besitzt er einen leichten und charakteristischen Holzgeschmack. Dieser Wein ist perfekt, um ihn mit Freunden zu genießen. Die Trauben werden streng ausgewählt und einer kontrollierten Fermentation unterzogen. Nach der Lagerung in Fässern ruht er in der Flasche. Er zeigt eine wichtige Schicht dunkler kardinalroter Töne mit einem jugendlichen lilafarbenen Rand; sehr sauber und glänzend. In der Nase zeigt er eine gute Komplexität von primären Aromen, reife rote Früchte, kombiniert mit würzigen Tertiäraromen der Reifung; Lakritz, Kaffee, Vanille... Er hat einen voluminösen und intensiven Körper, der gleichzeitig fröhlich und frisch ist und von einem ausgezeichneten Tanningehalt gestützt wird. Er behält einen bemerkenswerten Abgang mit süßen Tanninen und anschließenden fruchtigen Empfindungen mit einem Hauch von sauberem Holz, und bewahrt einen langen, anhaltenden Abgang.