Die Melone ist ein kraftvolles Lebensmittel, das viele Eigenschaften und Vorteile enthält. Insbesondere die von Carrizales der Marke "El Burrito" hat aufgrund des Bodens, in dem sie wächst, besondere und einzigartige Eigenschaften. Der Boden enthält Salze, die sich beim Kontakt mit dem Bewässerungswasser verstärken und ihr einen sehr charakteristischen süßen Geschmack verleihen.
Es sind ovalförmige Früchte mit einem Gewicht zwischen 1,5 und 3 kg. Ihr Fruchtfleisch ist weiß oder gelblich, kompakt, knackig und mit einem sehr süßen und erfrischenden Geschmack. Die Haut hingegen ist grün, dünn und gelegentlich netzartig. Die Melone besteht zu 80% aus Wasser und hat den Vorteil, sehr wenige Kalorien zu enthalten, was sie besonders für Diäten zur Gewichtskontrolle oder zur spezifischen Kontrolle geeignet macht, die sich auf die Reduzierung von Kohlenhydraten konzentrieren, wie bei Diabetikern.
Melonen sind runde oder längliche Früchte, ihre Schale ist gelb, grün oder kombiniert, sie sind zwischen 20 und 30 cm lang und wie bereits erwähnt, wiegen sie etwa 2 kg. Ihr Fruchtfleisch variiert in der Farbe und kann weiß, gelb, orangefarben mit Samen sein, hat einen exquisiten und angenehmen Geschmack, ideal, um den Durst zu stillen.
Diese Frucht wird Cucumis melo genannt und gehört zur Familie der Kürbisgewächse (Kürbis, Gurke, Wassermelone und Zucchini). Viele behaupten, dass die Melone aus orientalischen Ländern wie China, Indien stammt, während andere sagen, dass sie afrikanischen Ursprungs ist. Sie wurde jedoch schon vor vielen Jahren im alten Ägypten konsumiert.
Die Pflanze ist kriechend oder kletternd, ihre Stängel sind krautig, mit gelben und einzelnen Blüten. Die Melonensaison ist zwischen Juli und September, aber aufgrund ihrer Vielfalt können sie auch in anderen Monaten und in Gewächshäusern angebaut werden.
Warum also Melonen kaufen? Die Melone ist entgiftend, harntreibend und abführend, sie wird bei Verstopfung empfohlen. Ideal für Personen, die an bestimmten Erkrankungen wie Gicht, Rheuma und Nierenproblemen leiden, während der Genesung, bei Anämie oder Schwäche.
Sie enthält Vitamine und Mineralien, Kohlenhydrate, Wasser, Kalium und Ballaststoffe, die zur Entgiftung, harntreibenden und abführenden Wirkung beitragen, um die Abfallprodukte des Körpers zu beseitigen. Sie ist ein Verbündeter für die Haut, für Personen mit Gefäßerkrankungen und Herzproblemen, Hypertonie und Flüssigkeitsretention.
Kalzium, Magnesium, Vitamine A und C, Folate sind vorteilhaft und empfehlenswert während der Schwangerschaft für das Wachstum des Fötus, eine Portion von 200 g Melone deckt 30% des täglichen Bedarfs des Körpers an Folsäure. Aufgrund ihres geringen Kalorien- und Zuckergehalts wird sie von vielen Ernährungswissenschaftlern bei der Behandlung von Fettleibigkeit und Diabetes empfohlen.
Diese Frucht wird für die Zubereitung verschiedener Gerichte wie Salate, Desserts, Vorspeisen, kombiniert mit Schinken verwendet. Marmeladen, Cremes, Pürees, Liköre, Sorbets, Granitas können damit zubereitet werden. Ihre Schale wird zur Herstellung von Obstsalaten verwendet, in Afrika werden die Samen zur Herstellung von Speiseöl und Beleuchtung verwendet.
Frische und Qualität bei FrutaMare. FrutaMare bietet seit Jahren seinen Kunden das Beste aus seinen Ernten an Melonen, da es eine Frucht par excellence für den Sommer ist, ihr hoher Wassergehalt ist erfrischend und ideal für den Verzehr an warmen Tagen und zur Gewährleistung einer guten Hydr
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