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Menade La Misión ist ein Weißwein, der von der Bodega Menade mit Verdejo-Trauben in der D.O. Rueda hergestellt wird.
Die Trauben werden nachts von Hand geerntet. Spontane Gärung mit Hefen in Edelstahl, gefolgt von einer Reifung von 8-10 Monaten in französischer Eiche des zweiten und dritten Jahres, zwei neuen Burgunderfässern und drei Amphoren aus Ton aus den Weinbergen des Anwesens. Der Wein verbringt mindestens zwei Jahre in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Die Familie Sanz baut seit Anfang des 19. Jahrhunderts Weinberge an und produziert Weine in Rueda. Als Pioniere in der ökologischen Zertifizierung haben ihre Weine dank ihrer Einfallsreichtum, Anstrengung und Qualität alle Erwartungen übertroffen. Die Spontaneität ihrer Produktionen, die Natürlichkeit ihrer Weine, die Übertragung von Empfindungen und ihre uneingeschränkte Unterstützung für die Ökologie zeigen ihre Kraft, die Authentizität des Verdejo und seine angeborene Seite wiederherzustellen.
Komplex, aromatisch, elektrisch in seiner Energie, mit einer Vielzahl von dezenten Früchten und ergänzenden Kräutern, einem Hauch von süßem Apfel und vorsichtig zurückhaltendem Eichenholz.
Menade La Misión ist ein Weißwein, der von der Bodega Menade mit Verdejo-Trauben in der D.O. Rueda hergestellt wird.
Die Trauben werden nachts von Hand geerntet. Spontane Gärung mit Hefen in Edelstahl, gefolgt von einer Reifung von 8-10 Monaten in französischer Eiche des zweiten und dritten Jahres, zwei neuen Burgunderfässern und drei Amphoren aus Ton aus den Weinbergen des Anwesens. Der Wein verbringt mindestens zwei Jahre in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Die Familie Sanz baut seit Anfang des 19. Jahrhunderts Weinberge an und produziert Weine in Rueda. Als Pioniere in der ökologischen Zertifizierung haben ihre Weine dank ihrer Einfallsreichtum, Anstrengung und Qualität alle Erwartungen übertroffen. Die Spontaneität ihrer Produktionen, die Natürlichkeit ihrer Weine, die Übertragung von Empfindungen und ihre uneingeschränkte Unterstützung für die Ökologie zeigen ihre Kraft, die Authentizität des Verdejo und seine angeborene Seite wiederherzustellen.
Komplex, aromatisch, elektrisch in seiner Energie, mit einer Vielzahl von dezenten Früchten und ergänzenden Kräutern, einem Hauch von süßem Apfel und vorsichtig zurückhaltendem Eichenholz.
