Merayo Rosado Merayo Rosado

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Mercadito Gourmet
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Merkmale und Eigenschaften

Bezeichnung der Herkunft

Bierzo

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Weitere Informationen

Herkunftsbezeichnung: DO Bierzo Rebsorte: Mencía Weinberg: Spalierweinberg über 30 Jahre alt Boden: Lehmboden an mittleren Hängen, auf einer Höhe von 550 Metern Herstellung: Kaltmazeration der Beerenhaut für 18 Stunden. Gärung bei kontrollierter Temperatur zwischen 15 und 17ºC. Vorherige Stabilisierung und Abfüllung. Alkoholgehalt: 13,5%
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